Ngoài sở hữu cảnh biển đẹp mê hồn thì Phú Quốc còn là một thiên đường ẩm thực với đủ loại đồ ăn từ hải sản đến những món ăn vặt ngon khó cưỡng. Nếu bạn đang có ý định đi du lịch Phú Quốc thì hãy bỏ túi ngay 9 món ăn ngon nhất định phải thử khi đi du lịch Phú Quốc nhé.
Gỏi cá trích
Nếu bạn là fan của món sashimi Nhật Bản hay các món gỏi tôm của Thái Lan thì chắc chắn không thể bỏ qua món gỏi cá trích tại Phú Quốc. Gỏi được làm nên từ những con cá trích tươi ngon được ngư dân đánh bắt trong ngày, sau khi chế biến sạch sẽ, đem trộn cá với những nguyên liệu mộc mạc như hành tím, ớt, hành tây, dừa nạo để làm nên hương vị độc đáo, khác lạ cho món ăn. Gỏi cá trích với vị ngọt tự nhiên từ thịt cá tươi sống, lại thêm chút béo béo, cay cay chắc chắn sẽ làm bạn nhớ mãi không thôi.
Gỏi cá trích Phú Quốc được đánh giá là một trong những món ngon hàng đầu ở Việt Nam. Vì vậy, sẽ thật thiếu sót nếu như bạn có dịp đến thăm hòn đảo xinh đẹp mà lại bỏ lỡ cơ hội nếm thử món đặc sản trứ danh này.
Địa chỉ tham khảo:
– 261 Nguyễn Trung Trực, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
– Chợ đêm Dinh Cậu
Ghẹ Hàm Ninh
Là một huyện đảo nên không có gì khó hiểu khi Phú Quốc luôn là vựa hải sản lớn của cả nước với hàng trăm loại hải sản phong phú. Trong đó, đặc biệt nhất phải kể đến ghẹ ở làng chài Hàm Ninh nổi tiếng. Ghẹ Hàm Ninh hấp dẫn du khách khi đến du lịch Phú Quốc bởi vị thơm ngon, độ ngọt tự nhiên, thịt chắc nịch ăn rất “đã”. Ghẹ Hàm Ninh không cần chế biến cầu kỳ, chỉ cần hấp chín rồi chấm với muối tiêu xanh hoặc tương ớt thôi là đã đủ khiến bạn suýt xoa rồi.
Địa chỉ tham khảo:
– Quán Ghẹ Hàm Ninh – 112 đường Bạch Bằng, Phú Quốc.
– Làng chài Hàm Ninh
Hải sâm
Được mệnh danh là “nhân sâm của biển cả”, hải sâm vừa là món ăn, vừa là bài thuốc quý, vô cùng bổ dưỡng. Hải sâm Phú Quốc còn được người dân nơi đây gọi là đột ngậu hay đồn đột, được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau như hải sâm tiềm chim cút, hải sâm nấu đu đủ, hải sâm xào cải thìa, cháo hải sâm,… Hải sâm Phú Quốc được đánh giá là loại hải sâm ngon nhất nhì Việt Nam với giá trị dinh dưỡng cao, chính vì vậy giá hải sâm Phú Quốc tương đối cao. Tuy nhiên, nếu có cơ hội đi du lịch Phú Quốc thì bạn đừng nên bỏ qua món ăn tốt cho sức khoẻ này nhé.
Địa chỉ tham khảo:
– Làng chài Hàm Ninh
– Số 60 đường 30/4, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
Tiết canh cua
Tiếp tục lại là một món hải sản khác đến từ đảo ngọc Phú Quốc: tiết canh cua. Món ăn có tên lạ tai này là đặc sản của người dân Phú Quốc. Cua được dùng làm tiết canh nhất định phải là cua biển, nhiều gạch mới đảm bảo được độ ngon ngọt và bổ dưỡng của nó. Tiết cua màu trắng được lấy từ chân cua, ăn cùng thịt cua và ghẹ, ướp gia vị tạo nên hỗn hợp mằn mặn, ngọt bùi từ thịt cua và gạch. Thịt cua ngọt mềm thấm nước tiết, kết hợp cùng vị béo của gạch tạo nên một hương vị đậm đà đặc trưng chỉ riêng Phú Quốc này mới có. Bạn có thể ăn kèm với tiết canh cua với một ít ngò rí, đậu phộng và bánh tráng nướng giòn tan để món ăn thêm phần hấp dẫn. Cũng giống như gỏi cá trích, đi du lịch Phú Quốc mà chưa thử một bát tiết canh cua thì không thể gọi là một chuyến đi trọn vẹn được.
Địa chỉ tham khảo:
– 131 Đường 30/4, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
Nhum biển
Nhum biển cũng là một món ăn được người dân địa phương và du khách du lịch Phú Quốc vô cùng ưa thích. Nhum còn có tên gọi khác là cầu gai, nhím biển. Nhum là một loại hải sản có hình dạng độc đáo, xung quanh người là gai trông khá đáng sợ. Tuy nhiên, nhum là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, giúp bạn lấy lại sức sau những chuyến đi dài mệt mỏi. Ở Phú Quốc, nhum được chế biến thành nhiều món khác nhau như nhum biển nướng mỡ hành, cháo nhum, nhum tái chanh,… mỗi món lại có một vị ngon rất riêng. Du khách đi du lịch Phú Quốc đừng bỏ qua món ăn này nhé.
Địa chỉ tham khảo:
– 343 đường 30/4, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
– Chợ Dương Đông
Cơm ghẹ
Cơm ghẹ là món ăn quen thuộc của người dân Phú Quốc. Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa cơm trắng thơm dẻo, những thớ thịt ghẹ luộc tươi ngon với trứng gà, nước tương và vị cay của ớt. Sự hòa quyện hoàn hảo này tạo ra món ăn gần gũi nhưng cũng vô cùng đậm đà, hấp dẫn. Sau khi đã đánh chén thoả sức hải sản, bạn có thể gọi thêm một đĩa cơm ghẹ ăn cho chắc bụng nhé.
Địa chỉ tham khảo:
– Nhà hàng Vườn Táo – Cửa Lấp, xã Dương Tơ, Phú Quốc
– Nhà hàng hải sản Phượng Hoàng – 70B Trần Hưng Đạo, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
Bún quậy
Nhắc đến đồ ăn ngon tại Phú Quốc, không thể không nhắc đến bún quậy. Bún quậy không chỉ gây ấn tượng với cái tên độc đáo mà còn ghi dấu bởi hương vị thơm ngon của mình. Một bán bún quậy gồm có chả cá hoặc chả tôm, mực tươi cùng sợi bún tươi, chan thêm nước dùng thanh ngọt. Điểm đặc biệt của bún quậy là chả cá và chả tôm không được làm chín sẵn mà khi ăn đến đâu, người ta mới quết chả lên bát bún rồi chan nước dùng thật sôi để chả chín từ từ, làm như vậy, món ăn vừa giữ được vị ngọt thơm tự nhiên, vừa không bị tanh. Khi ăn, bạn sẽ tự pha gia vị để thêm vào tô bún, gồm bột canh, bột ngọt, đường, quất, ớt xay. Đây cũng là nét độc đáo của món bún quậy khi để cho thực khách tự pha nước chấm còn nhân viên quán sẽ hướng dẫn bạn pha chế sao cho phần nước chấm ngon.
Địa chỉ tham khảo:
– Bún quậy Kiến Xây – 28 Bạch Đằng, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
Bún kèn
Bên cạnh bún quậy thì bún kèn cũng là một món bún vô cùng đặc sắc của Phú Quốc. Bún kèn là một món ăn rất phổ biến trong những bữa cơm của các gia đình Phú Quốc. Bún kèn được nấu từ cá nhàu hay cá ngân dầm nhuyễn rồi chiên giòn. Sau đó cho nước cốt dừa, nước cá luộc, đu đủ, rau thơm, ớt đỏ trộn cùng nhau tạo nên tô bún kèn Phú Quốc “ăn một lần là nhớ mãi”. Cách thức chế biến đặc biệt đã khiến cho Bún kèn trở thành một trong những món ăn độc nhất chỉ có tại huyện đảo Phú Quốc – tỉnh Kiên Giang mà bất cứ du khách nào cũng không thể bỏ qua khi đến du lịch Phú Quốc.
Địa chỉ tham khảo:
– Bún kèn Út Lượm – 87 Đường 30/4, Thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
Bánh bò thốt nốt
Nếu bạn là tín đồ của đồ ngọt, chắc chắn không thể bỏ qua món bánh bò thốt nốt thơm lừng được. Bánh bò thốt nốt là món ăn truyền thống của nhiều tỉnh miền Tây, nhưng bánh bò thốt nốt Phú Quốc vẫn được đánh giá cao với hương vị riêng, độc đáo và thơm ngon đến lạ. Điều thú vị làm nên món đặc sản này chính là bột bánh được thêm trái thốt nốt già, tạo nên màu vàng sáp tự nhiên. Bánh được hấp trên xửng, khói bốc nghi ngút, cộng thêm mùi thơm nồng nàn chắc chắn sẽ khiến bạn phải dừng bước thưởng thức.
Địa chỉ tham khảo:
– Chợ đêm Dương Đông
– Chợ Dinh Cậu
Trên đây là top 9 món ăn ngon bạn nên thử khi đi du lịch Phú Quốc. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp ích cho chuyến đi của bạn. Tham khảo các combo du lịch Phú Quốc tại website Aivivu hoặc liên hệ tổng đài 1900 6695 để được tư vấn miễn phí.
